Herzlich Willkommenim Pfannenschmausim Ratskelleram Rübenbergein Neustadt

In Neustadts historischer Kernstadt, direkt am Marktplatz und in unmittelbarer Nähe zur Leine und zum Schloß Landestrost steht das 1729 erbaute "Alte Rathaus" mit der dazugehörigen "Alten Wache".

Fast 300 Jahre beherbergte das "Alte Rathaus" erst die Stadtverwaltung und dann das Standesamt der Stadt Neustadt - aber seit jeher auch den traditionellen Ratskeller.

Seit April 2003 führen den Neustädter Ratskeller Familie Nehring, die bereits 1994 in Neustadt Ihr Restaurant "Pfannenschmaus" eröffneten.

Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten wie Spargel, Grünkohl, Pfifferlings- und Matjeszeit wird an sieben Tagen in der Woche in den historischen und liebevoll eingerichteten Mauern angeboten.

Eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte sowie eine spezielle Karte für die kleinen Gäste runden das Angebot ab.

In den Sommermonaten lockt der Ratskeller Neustadt mit 45 Plätzen auf der Terrasse direkt vor dem Haus.

Von hier hat man einen Ausblick auf die Altstadt und Liebfrauenkirche.

Wir sind für Sie da:

täglich 11.30 bis 14.30 Uhr sowie 17.30 bis 21.00 Uhr

Küchenzeiten 11.30 bis 14.30 Uhr  und 17.30 bis 20.30 Uhr

Montag Abend geschlossen.

Neben dem traditionellen Restaurationsbetrieb stehen dem Gast
der große „Ratsherren-Saal“ (bis 60 Pers.),
• hier ein Beispiel als Tagungsraum
das „Bürgermeisterzimmer“ (bis 20 Pers.) und
der „Gewölbekeller“ (bis 35 Pers., hier eine Ansicht mit eingedeckten Tischen) 
für Veranstaltungen aller Art zur Verfügung. Ob rustikales Schlachtebüffet oder exklusives 5-Gänge Menü, ob Firmenfeier oder Hochzeit - das Team um Andrea und Christian Nehring versteht es, jeder Art von Feier den richtigen Rahmen zu geben.

In den Sommermonaten lockt das Restaurant „Pfannenschmaus“ im Ratskeller mit 45 Plätzen auf der Terrasse direkt vor dem Haus. Von hier hat man einen schönen Ausblick auf die  Altstadt Neustadt, die Liebfrauenkirche, die „Alte Wache“ und freitags auf das bunte Markttreiben auf dem Marktplatz. Passend dazu bietet der Ratskeller jeden Freitag von 8.30 Uhr bis 11:00 Uhr sein „Marktfrühstück“ an.

Vom Marktplatz sind die Neustädter Sehenswürdigkeiten gut zu Fuß zu erreichen:
die Liebfrauenkirche, das Schloß Landestrost mit Niedersachsens einziger Sektkellerei Duprès-Kollmeyer und dem Torfmuseum,
das Museum für Stadtgeschichte mit seinen wechselnden Ausstellungen und die historische Wallanlage am „Erichsberg“.

Wie wäre es mit einer Stadtführung oder einer Führung durch die Sektkellerei mit anschließendem Essen im Ratskeller? Gerne helfen wir Ihnen, ein entsprechendes Programm zu erarbeiten.